Domaine Las AntipodasInsistentes Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Insistentes Malbec du Domaine Las Antipodas est dans le top 10 des vins de Buenos Aires.
Structure gustative du Insistentes Malbec du Domaine Las Antipodas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Insistentes Malbec de Domaine Las Antipodas de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Insistentes Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Insistentes Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Insistentes Malbec
Le Insistentes Malbec du Domaine Las Antipodas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), gigot d'agneau aux épices ou l'oie rôtie, moelleuse.
Détails et informations techniques sur le Insistentes Malbec du Domaine Las Antipodas
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Informations sur le Domaine Las Antipodas
Le Domaine Las Antipodas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Buenos Aires à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Buenos Aires
Province argentine de la côte atlantique (Médanos, Chapadmalal, Sierra de la Ventana), renaissance depuis 2000 en contraste des puissants rouges andins, climat tempéré océanique. Malbec signature en rouge roi atypique : frais et élégant aux notes de cerise, framboise, violette, herbes et touche maritime saline, tanins fins — bien plus aérien que Mendoza. Cabernet Sauvignon ferme et Pinot Noir soyeux en complément. Chardonnay vif, Sauvignon Blanc et Riesling en blancs.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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...Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
