Domaine LaSelvaColli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva du Domaine LaSelva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva de Domaine LaSelva de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva
Le Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva du Domaine LaSelva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tajine d'agneau aux figues ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva du Domaine LaSelva
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli dell'Uccellina Morellino di Scansano Riserva du Domaine LaSelva sont 0, 2013
Informations sur le Domaine LaSelva
Le Domaine LaSelva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Morellino di Scansano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morellino di Scansano
La région viticole du Morellino di Scansano se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Acquaviva et le Domaine Alberese y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morellino di Scansano sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morellino di Scansano révèle souvent des types d'arômes de cerise, romarin ou épices et parfois aussi des arômes de mûres mures, fruits noirs ou floral.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
