L'arôme de romarin dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de romarin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de romarin ?
- Cabernet-sauvignonDans 37% des vins à l'arôme de romarin
- MerlotDans 22% des vins à l'arôme de romarin
- Cabernet francDans 19% des vins à l'arôme de romarin
- TempranilloDans 15% des vins à l'arôme de romarin
- SangioveseDans 14% des vins à l'arôme de romarin
- Petit verdotDans 14% des vins à l'arôme de romarin
- MalbecDans 10% des vins à l'arôme de romarin
- NebbioloDans 7% des vins à l'arôme de romarin
- MourvèdreDans 5% des vins à l'arôme de romarin
- SyrahDans 4% des vins à l'arôme de romarin
Actualités des arômes du vin
Cépages résistants, chênes truffiers et plantes aromatiques dans le vignoble de Chinon
Installé à Chinon, le domaine viticole de l’Agrocampus de Tours-Fondettes a intégré le projet Diverviti de l’IFV. Un îlot de plusieurs hectares va y associer des cépages résistants ou extérieurs à la région, des chênes truffiers, des plantes aromatiques et des arbres. Les plantations ont commencé. A u printemps dernier, le domaine des Millarges à Chinon a mené des plantations d’un nouveau genre. « Nous avons planté des variétés résistantes, du floréal et du voltis, e ...
1388e émission – Jean-Yves Sonnery et Xavier Fabre – 08/06/2025
DIMANCHE 08 JUIN 2025 Jean-Yves Sonnery – Domaine de Baluce (Beaujolais) Au cœur du Beaujolais, le Domaine de Baluce perpétue depuis 1919 une tradition familiale ancrée dans l’élégance et l’authenticité. Jean-Yves y signe des cuvées précises et vivantes, issues d’une viticulture raisonnée certifiée HVE3. Une adresse incontournable pour découvrir des vins sincères, fins et empreints de terroir. Xavier Fabre – Domaine des Romarins (Vallée du Rhône) Depuis 1892, le Domaine des Romarins ...
"Je ne fais plus trop la différence entre avec ou sans alcool", le 0 %, une tendance qui s'installe sur nos tables
Cocktails, bières, pétillants… L’offre de boissons sans alcool ne cesse de s’étoffer. De nombreuses caves sans alcool voient le jour. Exemple en Bretagne, où le succès des boissons sans alcool ne cesse de se confirmer depuis le début de l’année. Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, découvrez les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse ...
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