L'arôme de romarin dans le vin

Découvrez les vins révélant l'arôme de romarin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Le mot du vin: Acidité volatile

Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de romarin ?