
Domaine Lauren RosilloDeath Metal Red Vol. 5
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Death Metal Red Vol. 5 du Domaine Lauren Rosillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Death Metal Red Vol. 5 de Domaine Lauren Rosillo de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Death Metal Red Vol. 5
Les accords qui marchent parfaitement avec le Death Metal Red Vol. 5
Les accords mets et vins originaux avec le Death Metal Red Vol. 5
Le Death Metal Red Vol. 5 du Domaine Lauren Rosillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, pâtes aux tomates cerises ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Death Metal Red Vol. 5 du Domaine Lauren Rosillo
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Death Metal Red Vol. 5 du Domaine Lauren Rosillo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Lauren Rosillo
Le Domaine Lauren Rosillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
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