Domaine Laurent MiquelGrenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier du Domaine Laurent Miquel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier de Domaine Laurent Miquel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier du Domaine Laurent Miquel de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de mûre, chocolat ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier
Le Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier du Domaine Laurent Miquel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, pâtes au boursin ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier du Domaine Laurent Miquel
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache - Syrah - Mourvèdre Languedoc L'Atelier du Domaine Laurent Miquel sont 2011, 2017, 2008, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Laurent Miquel
Le Domaine Laurent Miquel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
