Domaine Lawson's Dry HillsThe Pioneer Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Pioneer Sauvignon Blanc du Domaine Lawson's Dry Hills
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Pioneer Sauvignon Blanc de Domaine Lawson's Dry Hills de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du The Pioneer Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pioneer Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Pioneer Sauvignon Blanc
Le The Pioneer Sauvignon Blanc du Domaine Lawson's Dry Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes en sauce rouge, quiche aux lardons et au gruyère ou panini maison chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le The Pioneer Sauvignon Blanc du Domaine Lawson's Dry Hills
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Pioneer Sauvignon Blanc du Domaine Lawson's Dry Hills sont 0
Informations sur le Domaine Lawson's Dry Hills
Le Domaine Lawson's Dry Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
