Domaine Layer CakeSea of Stones Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sea of Stones Red du Domaine Layer Cake de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sea of Stones Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sea of Stones Red
Les accords mets et vins originaux avec le Sea of Stones Red
Le Sea of Stones Red du Domaine Layer Cake s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Sea of Stones Red du Domaine Layer Cake
Découvrez le cépage: Blush seedless
Obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie) en croisant l' emperor par le Z4-87, ce dernier étant déjà un croisement de (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano ou sultana moscata) par la reine des vignes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sea of Stones Red du Domaine Layer Cake sont 2011, 2017, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Layer Cake
Le Domaine Layer Cake fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
