Domaine Le Champ des MuraillesCuvée Classique Corbières
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Cuvée Classique Corbières du Domaine Le Champ des Murailles est dans le top 40 des vins de Corbières.
Structure gustative du Cuvée Classique Corbières du Domaine Le Champ des Murailles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Classique Corbières de Domaine Le Champ des Murailles de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Classique Corbières du Domaine Le Champ des Murailles de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de prune, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Classique Corbières
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Classique Corbières
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Classique Corbières
Le Cuvée Classique Corbières du Domaine Le Champ des Murailles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, pâtes à l'italienne ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Classique Corbières du Domaine Le Champ des Murailles
Découvrez le cépage: Dattier de Saint Vallier
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées dorées, à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Cultivé pour la consommation fraîche dans le sud-est de la France et en Espagne, apprécié pour sa belle apparence, son goût agréable et sa bonne conservation en chambre froide. Cépage blanc français de raisin de table obtenu en 1922 à Saint-Vallier (Drôme), croisement chasselas × dattier de Beyrouth.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Classique Corbières du Domaine Le Champ des Murailles sont 2018, 2017, 2015, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Le Champ des Murailles
Le Domaine Le Champ des Murailles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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