Le Domaine Le Champ des Murailles de Corbières en Languedoc-Roussillon

Domaine Le Champ des Murailles
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 25 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Le Champ des Murailles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Champ des Murailles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Champ des Murailles à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Champ des Murailles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Champ des Murailles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Champ des Murailles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Champ des Murailles

Les vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, lasagnes aux fruits de mer ou osso buco aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles

Au nez le vin rouge du Domaine Le Champ des Murailles révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou prune et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Le Champ des Murailles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Corbières

Plus grande AOC du Languedoc, 95% rouges méditerranéens. Carignan signature de vieilles vignes (jusqu'à 60%) : rouges charnus aux notes de fruits noirs, garrigue, olive noire, épices et tanins serrés. Assemblé avec Grenache rond et solaire, Syrah poivrée, Mourvèdre dense et Cinsault souple. Quelques rosés frais et blancs (Grenache blanc, Roussanne).

Cru Boutenac au sommet (2005). 13 500 ha dans l'Aude, sols variés. Vins de soleil au caractère affirmé.

Les grands vins rosés du Domaine Le Champ des Murailles

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Champ des Murailles

Les vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, quiche aux dés de jambon de nanie ou verrine au saumon fumé et ricotta.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles

En bouche le vin rosé du Domaine Le Champ des Murailles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles

  • Cinsault
  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins blancs du Domaine Le Champ des Murailles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Champ des Murailles

Les vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche aux courgettes ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles

En bouche le vin blanc du Domaine Le Champ des Murailles est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Macabeo

Le mot du vin: Cordon

Mode de conduite des vignes palissées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Champ des Murailles

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Champ des Murailles.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Actualités du Domaine Le Champ des Murailles et des vins de la région

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