Le Domaine Le Champ des Murailles de Corbières en Languedoc-Roussillon

Domaine Le Champ des Murailles
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 25 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Le Champ des Murailles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Champ des Murailles

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Champ des Murailles à Corbières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Champ des Murailles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Champ des Murailles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Champ des Murailles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Champ des Murailles

Les vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou fondue chinoise de fête.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles

Au nez le vin rouge du Domaine Le Champ des Murailles révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou prune et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Le Champ des Murailles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Champ des Murailles

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Corbières

Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.

Les vins rosés des Corbières sont également très réputés, produits à partir des mêmes cépages rouges, associés au Grenache Gris et au Picpoul. Les vins blancs ne représentent qu'un faible pourcentage de la production totale. Ils sont élaborés à partir d'une large sélection de cépages - notamment le Bourboulenc, le Grenache Blanc, le Maccabeu, la Marsanne et la Roussanne. L'appellation compte environ 2200 viticulteurs, près de 300 producteurs privés et plus de 30 coopératives.

Le vignoble enregistré s'étend sur 13 500 hectares, dont plus de 10 000 hectares en production. La production annuelle peut atteindre 55 millions de litres, soit 73,3 millions de bouteilles. L'appellation Corbières couvre une vaste zone d'environ 57 kilomètres carrés, au sud et à l'ouest de Narbonne. Elle s'étend des contreforts pyrénéens au sud et à l'ouest, jusqu'aux zones basses de la plaine côtière près de Narbonne.

Les grands vins rosés du Domaine Le Champ des Murailles

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Le Champ des Murailles

Les vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), quiche au thon, poivron et tomate ou haivar / ajvar.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles

En bouche le vin rosé du Domaine Le Champ des Murailles est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Le Champ des Murailles

  • Cinsault
  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins blancs du Domaine Le Champ des Murailles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Champ des Murailles

Les vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche lardons gruyère ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles

En bouche le vin blanc du Domaine Le Champ des Murailles est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Champ des Murailles

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Macabeo

Le mot du vin: Fermé

Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Champ des Murailles

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Champ des Murailles.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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