Le Clos des GrivesSolitaire Savagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Solitaire Savagnin du Le Clos des Grives
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solitaire Savagnin de Le Clos des Grives de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Solitaire Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solitaire Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Solitaire Savagnin
Le Solitaire Savagnin du Le Clos des Grives s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'osso bucco de dinde, quenelle sauce bechamel et champignon ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le Solitaire Savagnin du Le Clos des Grives
Découvrez le cépage: Scheurebe
Cépage allemand obtenu en 1916 par Georg Shere (1879/1949). Il était donné jusque-là comme provenant d'un croisement entre le riesling et le sylvaner, mais des tests génétiques ont montré que son père est le bouquettraube (bukettrebe), notons au passage qu'il est proche parent avec le kerner. On peut rencontrer le Scheurebe en Autriche, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, aux Pays bas, en Italie, en Slovénie, en Grande Bretagne, aux Etats unis (Californie, Virginie, ...), au Canada (Ontario, Colombie britannique, ...), ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solitaire Savagnin du Le Clos des Grives sont 2016, 0
Informations sur le Le Clos des Grives
Le Le Clos des Grives fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
