Le Clos des SenteursGrains de Folie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grains de Folie du Le Clos des Senteurs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grains de Folie de Le Clos des Senteurs de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grains de Folie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grains de Folie
Les accords mets et vins originaux avec le Grains de Folie
Le Grains de Folie du Le Clos des Senteurs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, navarin d'agneau ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Grains de Folie du Le Clos des Senteurs
Découvrez le cépage: Teroldego
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à l'acidité ciselée, sur des arômes de mûre, prune noire, cerise noire, violette, épices, réglisse et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star quasi-exclusive de Teroldego Rotaliano DOC sur la plaine alluviale du Campo Rotaliano au nord du Trentin, vinifié aussi en rosés tendus. Cépage autochtone du Trentin, parent génétique de la Syrah et apparenté au Lagrein.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grains de Folie du Le Clos des Senteurs sont 0, 2015
Informations sur le Le Clos des Senteurs
Le Le Clos des Senteurs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
AOC rhodanienne nord-méridionale au-dessus des gorges de l'Ardèche (plateau des Gras, argilo-calcaires, Mistral, méditerranéen) : Grenache et Syrah signatures en rouges rois complétés par Cinsault et Marselan — profil signature aux fruits noirs charnus et notes épicées, tanins assez fermes équilibrés par fraîcheur agréable, Grenache offrant structure et chaleur, Syrah apportant la note poivrée septentrionale. Grenache Blanc avec Clairette, Marsanne, Viognier et Roussanne en blancs floraux.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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