Domaine Beaumont des GrasCôtes du Vivarais Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Côtes du Vivarais Rouge du Domaine Beaumont des Gras est dans le top 10 des vins de Côtes du Vivarais.
Structure gustative du Côtes du Vivarais Rouge du Domaine Beaumont des Gras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Vivarais Rouge de Domaine Beaumont des Gras de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Côtes du Vivarais Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Vivarais Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Vivarais Rouge
Le Côtes du Vivarais Rouge du Domaine Beaumont des Gras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Vivarais Rouge du Domaine Beaumont des Gras
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Ce cépage serait d'origine espagnole, il était dans ce pays surtout utilisé comme raisin de table. Le Pé de perdrix a aujourd'hui complètement disparu. Il ne doit pas être confondu avec le pied de perdrix désignant le côt à queue rouge à raisins noirs toutefois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Vivarais Rouge du Domaine Beaumont des Gras sont 2016, 2015, 2017, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Beaumont des Gras
Le Domaine Beaumont des Gras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes du Vivarais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Vivarais
La région viticole du Côtes du Vivarais se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gallety et le Domaine Gallety y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Vivarais sont les Mourvèdre, Marsanne et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Vivarais révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Étampage
Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
