Domaine Le CorneFedrigo Valcalepio Rosso Riserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva du Domaine Le Corne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva de Domaine Le Corne de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva
Le Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva du Domaine Le Corne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, lasagnes au saumon et aux épinards ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva du Domaine Le Corne
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fedrigo Valcalepio Rosso Riserva du Domaine Le Corne sont 2005, 2007, 0, 2009
Informations sur le Domaine Le Corne
Le Domaine Le Corne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Valcalepio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valcalepio
DOC lombarde des provinces de Bergame et Brescia (depuis 1976). Assemblages bordelais signatures en rouge : Merlot (40-90 %) et Cabernet Sauvignon (10-60 %) aux notes de cassis, mûre, prune, cèdre, tabac et touche herbacée, tanins fermes, élevage min. 1 an (3 ans en Riserva). Blancs frais Chardonnay et Pinot Bianco avec Pinot Grigio (agrumes, pomme, fleurs blanches).
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
