Domaine Le Fornaci - Occhio di Pernice Santo del Chianti

Domaine Le FornaciOcchio di Pernice Santo del Chianti

Le Occhio di Pernice Santo del Chianti du Domaine Le Fornaci est un vin de la région de Vin Santo del Chianti en Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Occhio di Pernice Santo del Chianti du Domaine Le Fornaci est dans le top 0 des vins de Vin Santo del Chianti.

Détails et informations techniques sur le Occhio di Pernice Santo del Chianti du Domaine Le Fornaci

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tressailler

Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Le Fornaci

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vin Santo del Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Le Fornaci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vin Santo del Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Vin Santo del Chianti
Dans le top 450000 des vins
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Vin Santo del Chianti

La région viticole du Vin Santo del Chianti se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castelvecchio et le Domaine Castello di Ama y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo del Chianti sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo del Chianti révèle souvent des types d'arômes de raisin, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits noirs.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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