Domaine Le Grand NoirViognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier du Domaine Le Grand Noir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier de Domaine Le Grand Noir de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier du Domaine Le Grand Noir de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de lime, minéral ou abricot.
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Le Grand Noir s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, filets de dorade aux câpres ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Le Grand Noir
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Le Grand Noir sont 2019, 2018, 2016, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Le Grand Noir
Le Domaine Le Grand Noir fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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