Domaine Le Manoir MurisaltienPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' du Domaine Le Manoir Murisaltien
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' de Domaine Le Manoir Murisaltien de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' du Domaine Le Manoir Murisaltien s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, saumon en papillote au micro ondes ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' du Domaine Le Manoir Murisaltien
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Le Manoir Murisaltien
Le Domaine Le Manoir Murisaltien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bachelet-Monnot et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou citron et parfois aussi des arômes de poire, toasté ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
