Domaine Louis Carillon et FilsLes Referts Puligny-Montrachet 1er Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru du Domaine Louis Carillon et Fils est dans le top 30 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'.
Structure gustative du Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru du Domaine Louis Carillon et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru de Domaine Louis Carillon et Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru du Domaine Louis Carillon et Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou citron.
Accords mets et vins avec du Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru
Le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru du Domaine Louis Carillon et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, gratin de pâtes ou gambas flambées.
Détails et informations techniques sur le Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru du Domaine Louis Carillon et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Referts Puligny-Montrachet 1er Cru du Domaine Louis Carillon et Fils sont 2008, 2009, 2005, 2007 et 2004.
Informations sur le Domaine Louis Carillon et Fils
Le Domaine Louis Carillon et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bachelet-Monnot et le Domaine Vincent Girardin y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou citron et parfois aussi des arômes de poire, toasté ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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