Domaine Le Mas de Mon PèreTu M'Intéresses
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Merlot et le Grenache noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Tu M'Intéresses du Domaine Le Mas de Mon Père
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tu M'Intéresses de Domaine Le Mas de Mon Père de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tu M'Intéresses du Domaine Le Mas de Mon Père de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tu M'Intéresses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tu M'Intéresses
Les accords mets et vins originaux avec le Tu M'Intéresses
Le Tu M'Intéresses du Domaine Le Mas de Mon Père s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), escalopes milanaises comme en italie ou pâtes au thon, crème à l'ail et au citron.
Détails et informations techniques sur le Tu M'Intéresses du Domaine Le Mas de Mon Père
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tu M'Intéresses du Domaine Le Mas de Mon Père sont 2018, 2020, 2017, 2021 et 2019.
Informations sur le Domaine Le Mas de Mon Père
Le Domaine Le Mas de Mon Père fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Malepère à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malepère
AOC du Languedoc occidental (Aude) entre Limoux et Carcassonne, coteaux argilo-calcaires au carrefour atlantique-méditerranéen. Merlot signature en rouge roi (50 % obligatoire) : souple et fruité aux notes de prune, cerise noire, mûre et touche herbacée méridionale, tanins ronds. Cabernet Franc et Sauvignon fermes, Malbec dense et Grenache solaire en assemblage métissé unique. Rosés frais et fruités du même registre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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