Domaine Le Petit FrancaisCabernet Sauvignon - Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Pinot Noir du Domaine Le Petit Francais
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir de Domaine Le Petit Francais de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir du Domaine Le Petit Francais de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de mûre, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir du Domaine Le Petit Francais s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse).
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Pinot Noir du Domaine Le Petit Francais
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Pinot Noir du Domaine Le Petit Francais sont 2015, 2014, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Le Petit Francais
Le Domaine Le Petit Francais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
