Domaine Le PoesieSan Lorenzo Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du San Lorenzo Bianco du Domaine Le Poesie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Lorenzo Bianco de Domaine Le Poesie de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du San Lorenzo Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Lorenzo Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le San Lorenzo Bianco
Le San Lorenzo Bianco du Domaine Le Poesie s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche sans pâte courgette-bleu ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le San Lorenzo Bianco du Domaine Le Poesie
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Lorenzo Bianco du Domaine Le Poesie sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Le Poesie
Le Domaine Le Poesie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Castel San Lorenzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castel San Lorenzo
La région viticole du Castel San Lorenzo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Falesco et le Domaine Le Poesie y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Castel San Lorenzo sont les Cabernet-Sauvignon, Garganega et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Castel San Lorenzo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
