
Domaine Le Temps RetrouvéCôteau Libre Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Côteau Libre Rouge du Domaine Le Temps Retrouvé
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côteau Libre Rouge de Domaine Le Temps Retrouvé de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côteau Libre Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côteau Libre Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Côteau Libre Rouge
Le Côteau Libre Rouge du Domaine Le Temps Retrouvé s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , poulet thai coco et champignons noirs ou côte de veau à la normande.
Détails et informations techniques sur le Côteau Libre Rouge du Domaine Le Temps Retrouvé
Découvrez le cépage: Ner d'Ala
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges (groseille) et notes d'herbes alpines. Profil patrimonial confidentiel d'altitude. Préservé sur quelques parcelles confidentielles, témoigne de la richesse ampélographique du Piémont nord. Cépage noir piémontais rare, autochtone du Canavese et de la vallée d'Ala.
Informations sur le Domaine Le Temps Retrouvé
Le Domaine Le Temps Retrouvé fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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