Domaine Le TorriVilla San Lorenzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Villa San Lorenzo du Domaine Le Torri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa San Lorenzo de Domaine Le Torri de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villa San Lorenzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa San Lorenzo
Les accords mets et vins originaux avec le Villa San Lorenzo
Le Villa San Lorenzo du Domaine Le Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Villa San Lorenzo du Domaine Le Torri
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa San Lorenzo du Domaine Le Torri sont 2008, 2009, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Le Torri
Le Domaine Le Torri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Une vendange "torride" dans le Bordelais
Casquettes, crème solaire À Saint-Quentin-de-Baron (Gironde), les sécateurs s’activent au lever du soleil avant qu’il ne fasse trop chaud. Dès 07h00, alors que le mercure n’est redescendu qu’à 21 degrés pendant la nuit, une cinquantaine de saisonniers se déploient dans les vignes du Château de Sours. Chapeaux, casquettes, foulards, capuches, crème solaire, tout est bon pour se protéger du soleil. « Tout ...
Viticulture en Lot-et-Garonne : un millésime sous le signe de la sécheresse et de l’adaptation
Sur les plateaux calcaires, Jean-Mary Mouthes-Le Bihana vu les sols de graves s’effriter et les fruits se recroqueviller sous les températures torrides de juillet et août. La canicule a fait son oeuvre. « Sur ces parcelles, et ce malgré les quelques précipitations à la fin de l’été, la maturité ne sera pas au rendez-vous ». À l’instar de ses confrères, le viticulteur de Saint… Sur les plateaux calcaires, Jean-Mary Mouthes-Le Bihan a vu les sols de graves s’effriter et les fruits se recroqu ...
Millésimes 2020, original et baraqué
Cette année viticole de rêve a demandé peu d’intervention et a offert une vendange saine. Un millesime baraqué, marqué par un été torride , sec, surtout dans les vignobles continentaux, les plus précoces encore une fois. Première analyse. ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
