Domaine LeasinghamClassic Clare Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Classic Clare Shiraz du Domaine Leasingham
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Clare Shiraz de Domaine Leasingham de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Clare Shiraz du Domaine Leasingham de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Classic Clare Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Clare Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Clare Shiraz
Le Classic Clare Shiraz du Domaine Leasingham s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, le cassoulet de mamie mélanie ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Classic Clare Shiraz du Domaine Leasingham
Découvrez le cépage: Aramon blanc
Blancs simples et légers à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes neutres. Productif mais peu coloré, profil de vin de soif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques vignes-conservatoires de l'Hérault pour sa valeur patrimoniale. Mutation à pellicule blanche de l'Aramon noir, autrefois omniprésent dans le Languedoc-Roussillon où il fournissait les vins de soif du XIXe siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Clare Shiraz du Domaine Leasingham sont 1996, 1998, 1994, 1993 et 0.
Informations sur le Domaine Leasingham
Le Domaine Leasingham fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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