Domaine Legacy PeakChardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Legacy Peak est dans le top 60 des vins de Chine et dans le top 30 des vins de Ningxia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Legacy Peak de la région de Ningxia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Legacy Peak s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, courgettes rondes farcies au thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Legacy Peak
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Legacy Peak sont 2017, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Legacy Peak
Le Domaine Legacy Peak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Ningxia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ningxia
Le Ningxia est une importante région viticole du centre-nord de la Chine. La large vallée fortement irriguée située entre le fleuve Jaune et la base de la montagne Helan s'est avérée être l'une des zones viticoles les plus prometteuses de Chine. On y produit toute une gamme de vins à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Gernischt et le Chardonnay. Alors que le Ningxia s'étend sur 66 400 kilomètres carrés (25 600 miles carrés), la majeure partie de la viticulture est pratiquée dans une vallée fluviale de 150 km de Long (100 miles) située à l'extrême nord de la région.
Le mot du vin: Chaleureux
Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.
