Le Domaine ЛЕГЕНДЫ КАХЕТИИ (Legend of Kakhetian) de Tsinandali de Kakheti

Domaine ЛЕГЕНДЫ КАХЕТИИ (Legend of Kakhetian)
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Kakheti
Il se situe en Tsinandali dans la région de Kakheti

Le Domaine ЛЕГЕНДЫ КАХЕТИИ (Legend of Kakhetian) fait parti des domaines à suivre à Tsinandali. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Tsinandali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine ЛЕГЕНДЫ КАХЕТИИ (Legend of Kakhetian)

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Découvrez le cépage: Ravat blanc

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes hybrides. Profil productif à boire jeune. Cultivé en petites quantités en France et au Canada pour les vignobles à climat continental, témoin de l'histoire des hybridations post-phylloxériques françaises. Hybride blanc français créé par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle.

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Le mot du vin: Solera

Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.

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