Le Lelais - Domaine des Gauletteries fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Jasnières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Lelais - Domaine des Gauletteries à Jasnières parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Lelais - Domaine des Gauletteries. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Lelais - Domaine des Gauletteries avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Lelais - Domaine des Gauletteries s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'oeufs coque et mouillettes gourmandes, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Au nez le vin blanc du Lelais - Domaine des Gauletteries révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Lelais - Domaine des Gauletteries est un vin avec une belle fraicheur.
AOC ligérienne sur le Loir (~120 ha, ~2000 hl, coteau plein sud protégé par la forêt de Bercé, tuffeau turonien, argiles à silex caillouteuses) : Chenin Blanc signature exclusif en blanc roi — profil signature aux notes fruitées puis bouquetées, caractéristique pierre à fusil plus ou moins marquée selon millésimes, fraîcheur tendue et tension minérale, secs, demi-secs et moelleux, réputé l'un des meilleurs blancs secs de France, longévité exceptionnelle pluri-décennale.
Les vins rosé du Lelais - Domaine des Gauletteries s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de collier d'agneau méditerrannée, dorade à la plancha ou quiche poulet oignons.
Rouges légers et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes caractéristiques de poivre noir, fruits rouges (framboise, groseille), épices et notes herbacées. Bouche aérienne et désaltérante, finale poivrée signature. Vinifié aussi en rosés tendus très expressifs. Star des Coteaux du Vendômois AOC, présent en Anjou, Touraine et Coteaux du Loir AOC. Cépage ligérien autochtone, présent en Loire depuis le XIIᵉ siècle (vin favori d'Henri Plantagenêt).
Les vins rouge du Lelais - Domaine des Gauletteries s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, boeuf en daube ou lapin à la bière.
Nom donné localement à différents cépages, notamment le pinot gris (Pays nantais) et le vermentino (Provence et Corse).
Une route des vins de prévue dans la région de Jasnières ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Lelais - Domaine des Gauletteries.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
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