Domaine Leone de CastrisDonna Caterina Salice Salento Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Donna Caterina Salice Salento Riserva du Domaine Leone de Castris est dans le top 40 des vins de Salice Salentino.
Structure gustative du Donna Caterina Salice Salento Riserva du Domaine Leone de Castris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Donna Caterina Salice Salento Riserva de Domaine Leone de Castris de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Donna Caterina Salice Salento Riserva du Domaine Leone de Castris de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Donna Caterina Salice Salento Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Donna Caterina Salice Salento Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Donna Caterina Salice Salento Riserva
Le Donna Caterina Salice Salento Riserva du Domaine Leone de Castris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, pâtes aux aubergines ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Donna Caterina Salice Salento Riserva du Domaine Leone de Castris
Découvrez le cépage: Romorantin
Cépage blanc français autochtone de Sologne, dans le Loir-et-Cher. Très rare et cultivé presque exclusivement en Cour-Cheverny AOC, il donne des vins blancs structurés, vifs, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Star de l'unique appellation Cour-Cheverny AOC, il signe l'identité d'un terroir confidentiel ligérien et offre un beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Donna Caterina Salice Salento Riserva du Domaine Leone de Castris sont 2011, 2013, 2012, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Leone de Castris
Le Domaine Leone de Castris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
Appellation italienne DOC des Pouilles (depuis 1976), dans la péninsule du Salento (provinces de Lecce et Brindisi). Vignoble de ~1 950 ha. Climat méditerranéen chaud, sols rouges riches en fer (terra rossa). Cépage emblématique : Negroamaro (« noir et amer », autochtone, min.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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