Domaine Leone de CastrisMarlisa Salice Salentino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Marlisa Salice Salentino du Domaine Leone de Castris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marlisa Salice Salentino de Domaine Leone de Castris de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Marlisa Salice Salentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marlisa Salice Salentino
Les accords mets et vins originaux avec le Marlisa Salice Salentino
Le Marlisa Salice Salentino du Domaine Leone de Castris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), lasagnes au four ou tajine d'agneau au miel et aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Marlisa Salice Salentino du Domaine Leone de Castris
Découvrez le cépage: Concord
Cépage hybride noir nord-américain, croisement Catawba × Vitis labrusca, sélectionné vers 1840 dans le Massachusetts. Pilier de la viticulture américaine au XIXᵉ siècle, il donne des vins rouges fruités au goût foxé caractéristique. Cultivé aujourd'hui surtout pour le jus de raisin, la gelée et le vin kosher aux États-Unis (Concord grape juice).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marlisa Salice Salentino du Domaine Leone de Castris sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Leone de Castris
Le Domaine Leone de Castris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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