Domaine Leone de CastrisSalice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso du Domaine Leone de Castris est dans le top 70 des vins de Salice Salentino.
Structure gustative du Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso du Domaine Leone de Castris
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso de Domaine Leone de Castris de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso
Le Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso du Domaine Leone de Castris s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , nouilles de riz sautées au poulet ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso du Domaine Leone de Castris
Découvrez le cépage: Corinthe
Cépage blanc grec sans pépins, principalement cultivé pour le raisin sec de Corinthe (currants), spécialité du Péloponnèse. Petits grains intensément colorés, peau fine. Cultivé en Grèce, en Australie et en Californie, il est emblématique de la viticulture égéenne et sert presque exclusivement à la production de raisins secs traditionnels.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salice Salentino Gran Riserva Stravecchio Rosso du Domaine Leone de Castris sont 0
Informations sur le Domaine Leone de Castris
Le Domaine Leone de Castris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
Appellation italienne DOC des Pouilles (depuis 1976), dans la péninsule du Salento (provinces de Lecce et Brindisi). Vignoble de ~1 950 ha. Climat méditerranéen chaud, sols rouges riches en fer (terra rossa). Cépage emblématique : Negroamaro (« noir et amer », autochtone, min.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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