Domaine Les Celliers de RamatuelleCuvée de l'Ormeau Côtes de Provence
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Cuvée de l'Ormeau Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de l'Ormeau Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de l'Ormeau Côtes de Provence
Le Cuvée de l'Ormeau Côtes de Provence du Domaine Les Celliers de Ramatuelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou brochettes de poulet express aux épices.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de l'Ormeau Côtes de Provence du Domaine Les Celliers de Ramatuelle
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Informations sur le Domaine Les Celliers de Ramatuelle
Le Domaine Les Celliers de Ramatuelle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
