Domaine Les Chais de Saint AndrePierre de Mariveau Chablis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pierre de Mariveau Chablis du Domaine Les Chais de Saint Andre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pierre de Mariveau Chablis de Domaine Les Chais de Saint Andre de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pierre de Mariveau Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pierre de Mariveau Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Pierre de Mariveau Chablis
Le Pierre de Mariveau Chablis du Domaine Les Chais de Saint Andre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, saumon au barbecue à la mode du québec ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Pierre de Mariveau Chablis du Domaine Les Chais de Saint Andre
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pierre de Mariveau Chablis du Domaine Les Chais de Saint Andre sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Les Chais de Saint Andre
Le Domaine Les Chais de Saint Andre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis
Référence mondiale du Chardonnay minéral. Blancs droits et tendus aux notes signature de citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil et iode, finale saline marquée par les marnes kimméridgiennes à fossiles d'huîtres. Style le plus pur du cépage, peu de bois. Hiérarchie : Petit Chablis vif, Chablis frais, Premier Cru plus complexe (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de garde (Les Clos, Valmur, Bougros…).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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Le mot du vin: Clos
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
