Domaine Les Costières de PomerolsBaron de Badassière Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron de Badassière Sauvignon Blanc de Domaine Les Costières de Pomerols de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baron de Badassière Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Badassière Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Badassière Sauvignon Blanc
Le Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, quiche sans pâte courgette-bleu ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Les Costières de Pomerols
Le Domaine Les Costières de Pomerols fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Organoleptique
Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.
