
Domaine Les Costières de PomerolsBaron de Badassière Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baron de Badassière Sauvignon Blanc de Domaine Les Costières de Pomerols de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baron de Badassière Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baron de Badassière Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Baron de Badassière Sauvignon Blanc
Le Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche lorraine ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols
Découvrez le cépage: Sylvaner
Blancs vifs et discrets, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes, fleurs blanches, pomme verte, foin et notes minérales typiques. Finale légère et désaltérante. Vinifié en blancs secs faciles et en cuvées plus structurées élevées sur lies. Star de l'AOC Alsace (l'un des cépages historiques), signature absolue de la Franconie allemande (Silvaner sur sols coquilliers) et présent en Autriche et Suisse. Cépage central-européen d'origine autrichienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baron de Badassière Sauvignon Blanc du Domaine Les Costières de Pomerols sont 2014, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Les Costières de Pomerols
Le Domaine Les Costières de Pomerols fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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