Domaine Les DolomiesTout Péte Petillant Naturel
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Savagnin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tout Péte Petillant Naturel du Domaine Les Dolomies de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de levure, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Tout Péte Petillant Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tout Péte Petillant Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Tout Péte Petillant Naturel
Le Tout Péte Petillant Naturel du Domaine Les Dolomies s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles.
Détails et informations techniques sur le Tout Péte Petillant Naturel du Domaine Les Dolomies
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tout Péte Petillant Naturel du Domaine Les Dolomies sont 2015
Informations sur le Domaine Les Dolomies
Le Domaine Les Dolomies fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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