Domaine Jean BourdyCrémant du Jura Brut
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Crémant du Jura Brut du Domaine Jean Bourdy est dans le top 70 des vins du Jura.
Structure gustative du Crémant du Jura Brut du Domaine Jean Bourdy
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant du Jura Brut de Domaine Jean Bourdy de la région du Jura est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant du Jura Brut du Domaine Jean Bourdy de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pomme verte ou lime.
Accords mets et vins avec du Crémant du Jura Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant du Jura Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant du Jura Brut
Le Crémant du Jura Brut du Domaine Jean Bourdy s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mi sao, waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose ou gougèress.
Détails et informations techniques sur le Crémant du Jura Brut du Domaine Jean Bourdy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant du Jura Brut du Domaine Jean Bourdy sont 2008
Informations sur le Domaine Jean Bourdy
Le Domaine Jean Bourdy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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