Les Domaines AuriolLa Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Domaines Auriol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' de Les Domaines Auriol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Les accords mets et vins originaux avec le La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Le La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Domaines Auriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou côte de veau au romarin.
Détails et informations techniques sur le La Légende des Canons Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Domaines Auriol
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Les Domaines Auriol
Le Les Domaines Auriol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' se situe dans la région du Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de Trémoine et le Domaine Les Vignerons de Caramany y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' sont les Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, chêne ou boisé et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou poivre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
"Il va falloir remettre Trump à sa place" : la filière viticole en ordre de marche avant l’arrivée des taxes américaines
Nécessité d’une riposte « ferme et immédiate » Sommaire Nécessité d’une riposte "ferme et immédiate" Des stratégies de contournement déjà mises en place "Au final, c’est le consommateur qui paiera" Ce ne n’est désormais plus qu’une question de jours avant que les importations de produits agricoles aux Etats-Unis ne tombent à leur tour sous le joug des douanes amér ...
Terrasses du Larzac Le Chant de l’Âme 2020 des Domaines Auriol
Domaines AuriolLe Chant de l’Âme 2020AOC Terrasses du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : Retour sur les éboulis calcaires pour ce vin aux arômes de fruits écrasés, de guimauve, de poivre. Bouche juteuse et veloutée. À la fois précis et gourmand. Le mot du domaine : « Cette cuvée, vinifiée selon la méthode traditionnelle, est issue d’un vignoble de ...
Tasting Movie : Romain Margier Propriétaire Oléiculteur, Vigneron, Domaine La Michelle
2ème étape : Wine Tourism Tour Movie : Côtes-de-Provence – Sainte Victoire et Palette Guest : Monsieur Romain Margier, Propriétaire Oléiculteur, Vigneron, Domaine La Michelle à Auriol. – Oléiculteur et vigneron, Romain respecte les règles de la nature, il défend les engagements de qualité des producteurs locaux pour valoriser la Provence. De la cave oléicole à la cave viticole, il est plus souvent sur le terrain, l’agriculture est un art de vivre, il apprécie aussi de partager et échanger ...
Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
