Domaine Les FiguerettesCôtes de Thau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Côtes de Thau du Domaine Les Figuerettes est dans le top 70 des vins de Côtes de Thau.
Structure gustative du Côtes de Thau du Domaine Les Figuerettes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Thau de Domaine Les Figuerettes de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Côtes de Thau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Thau
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Thau
Le Côtes de Thau du Domaine Les Figuerettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne aux courgettes et chèvre frais, quiche au fromage façon gâteau magique ou rôti de dinde au four.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Thau du Domaine Les Figuerettes
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Serait d'origine espagnole. Aujourd'hui il est très présent en Toscane et dans de nombreuses autres régions italiennes où il est souvent assemblé avec le sangiovese pour produire le fameux Chianti. D'après des analyses génétiques récentes, il est le père dudit sangiovese sa mère étant un cépage quasiment inconnu du nom de calabrese di Montenuovo. - Synonymie : ciliegino, ciregiuolo ou cireguoli, aleatico di spagna (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes à grandes, cylindro-coniques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et très peu lignifiés; baies moyennes, rondes, peau d'épaisseur moyenne très pruinée d'un beau noir bleuté avec quelquefois des reflets violacés, pulpe juteuse. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année quelques jours seulement après le chasselas. Affectionne tout particulièrement les terres de coteaux pas trop pauvres. Vigoureux, productif et régulier, il faudra cependant lui appliquer une taille en rapport avec le fait que ses yeux de la base sont peu ou pas fertiles. Sensible au vent, au mildiou, à l'oïdium, à la pourriture acide et à la pourriture grise. Résiste bien à la sécheresse. Maturité 2ème époque tardive. - Type de vin/Arômes : donne un vin ample et souple aux tanins doux, riche en alcool, de couleur rubis plus ou moins foncé avec dans certains cas des reflets violacés. Arômes de cannelle, cerise, myrtille, notes épicées, prune, raisin frais, réglisse, tabac, vanille, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Thau du Domaine Les Figuerettes sont 2014
Informations sur le Domaine Les Figuerettes
Le Domaine Les Figuerettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
La région viticole du Côtes de Thau se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Costières de Pomerols et le Domaine VillaViva y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thau sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Colombard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), poire ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou chêne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le Dry January ou le symptôme d’une société du contrôle Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Le Dry January ou le symptôme d’une société du contrôle DR Le « Dry January » est de plus en plus médiatisé en France. Symptôme de la d&e ...
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2021 du Domaine Berthaut-Gerbet
Domaine Berthaut Gerbet2021AOC Bourgogne Hautes-Côtes de NuitsVin rougeVin de Bourgogne Note : 92 /100Prix : 16,50 € Commentaire de dégustation : Si le nez n’est pas encore bien en place, le Hauts-Côtes séduit par son caractère tonique, son éclat de fruit frais et son allonge juteuse. Le mot du domaine : « Parcelle de près de 4 hectares au-dessus de Vosne-Romanée plantée dans les années 70. Sols très roug ...
Bernard Magrez célèbre les 770 ans du château Pape Clément
Pour fêter dignement cet anniversaire unique, Bernard Magrez a convié, lors d’un déjeuner Chez Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen à Paris, journalistes, amateurs et célébrités qui ont pu s’imprégner de toute la magie de ce grand château bordelais. © Bertrand Rindoff Bestimage © Bertrand Rindoff Bestimage © Bertrand Rindoff Bestimage © Bertrand Rindoff Bestimage Fêter une décennie qui passe, c’est toujours un événement. Se réunir pour marquer le tournant d’un siècle d’histoire, c’est exceptionnel ...
Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
