
Domaine Les FoliesLandiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie du Domaine Les Folies
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie de Domaine Les Folies de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie
Le Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie du Domaine Les Folies s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), chips de kale ou cabillaud au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie du Domaine Les Folies
Découvrez le cépage: Oeillade noire
Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Landiers Muscadet SevreEt Maine Sur Lie du Domaine Les Folies sont 2013
Informations sur le Domaine Les Folies
Le Domaine Les Folies fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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