
Château Les Hivers GrilletChâteau Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux du Château Les Hivers Grillet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux de Château Les Hivers Grillet de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux
Le Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux du Château Les Hivers Grillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, potjevleesch ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux du Château Les Hivers Grillet
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Le Bois de Grillet Blaye Côtes de Bordeaux du Château Les Hivers Grillet sont 2016, 2015, 2012, 2011 et 2014.
Informations sur le Château Les Hivers Grillet
Le Château Les Hivers Grillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers
AOC régionale du Bordelais entre la Dordogne (nord) et la Garonne (sud). ~1 804 ha en 2023 (1 451 ha en blanc sec, 77 ha en Haut-Benauge, 277 ha en rouge). 240 producteurs, 17 M bouteilles/an, 60 % exportées. Sols argilo-calcaires, coteaux bien exposés.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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