
Château Ollieux RomanisRéserve Walser
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Réserve Walser du Château Ollieux Romanis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Walser de Château Ollieux Romanis de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Réserve Walser
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Walser
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Walser
Le Réserve Walser du Château Ollieux Romanis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, risotto de coquillettes au chorizo ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Réserve Walser du Château Ollieux Romanis
Découvrez le cépage: Chambourcin
Cépage hybride noir français obtenu en 1963, croisement complexe Joannès-Seyve. Résistant aux maladies, il donne des vins rouges colorés, fruités, peu tanniques, à boire jeunes. Cultivé en France (Pays de la Loire, IGP Atlantique), aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et en Australie pour les vignobles à faible traitement et conduite raisonnée.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Walser du Château Ollieux Romanis sont 2016
Informations sur le Château Ollieux Romanis
Le Château Ollieux Romanis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Actualités liées à ce vin
Le Roussillon perd une figure syndicale : Jean Roger
L’ancien président du syndicat des Vignerons des Pyrénées-Orientales a quitté ses camarades de lutte viticole au début du mois de février. I l était considéré comme un pilier du syndicalisme viticole des Pyrénées-Orientales. Jean Roger a quitté ses camarades de la viticulture catalane en ce début de mois de février, à 77 ans. D’abord vigneron […]
...Salon International de l'Agriculture : 545 médailles pour les vins du Languedoc et du Roussillon au palmarès du concours agricole
Le Languedoc-Roussillon confirme son rang de première région viticole de France au palmarès 2026 du Concours Général Agricole. Dans la catégorie vins, elle décroche 545 médailles, avec 273 médailles d’or, 215 d’argent et 57 de bronze. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la […]
...Le Toqué du Languedoc
Soutenons nos cavistes ! Dans ce nouvel épisode "Court-Jus", Jean-Michel Boron, caviste-dénicheur et créateur de Vie d’Oc il y a 10 ans, nous fait voyager dans la plus grande région viticole du monde : le Languedoc-Roussillon. Vous croyez voir des cartons et des rangées de bouteilles ? Erreur. Ce sont des milliers d’hectares de vignes, […]
...Le mot du vin: Impériale
Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).














