Domaine Les Pierres EcritesLes Pierres en Bulles Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Côt, le Grolleau et le Gamay noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Les Pierres en Bulles Brut Rosé du Domaine Les Pierres Ecrites est dans le top 70 des vins de la Vallée de la Loire.
Structure gustative du Les Pierres en Bulles Brut Rosé du Domaine Les Pierres Ecrites
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Pierres en Bulles Brut Rosé de Domaine Les Pierres Ecrites de la région de la Vallée de la Loire est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Pierres en Bulles Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Pierres en Bulles Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Pierres en Bulles Brut Rosé
Le Les Pierres en Bulles Brut Rosé du Domaine Les Pierres Ecrites s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Les Pierres en Bulles Brut Rosé du Domaine Les Pierres Ecrites
Découvrez le cépage: Côt
Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Pierres en Bulles Brut Rosé du Domaine Les Pierres Ecrites sont 0
Informations sur le Domaine Les Pierres Ecrites
Le Domaine Les Pierres Ecrites fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
