Domaine Les PoëteToison d'Or
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Toison d'Or
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toison d'Or
Les accords mets et vins originaux avec le Toison d'Or
Le Toison d'Or du Domaine Les Poëte s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de papillotes de maquereaux au barbecue, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou cannelloni aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Toison d'Or du Domaine Les Poëte
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toison d'Or du Domaine Les Poëte sont 2015, 2016
Informations sur le Domaine Les Poëte
Le Domaine Les Poëte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Reuilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reuilly
AOC confidentielle du Centre-Loire (1937 blanc, 1961 rouge/rosé) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi — sec, vif et minéral signature aux notes électriques d'agrumes, fleurs blanches et fruits, acidité ciselée et texture ronde. Pinot Noir en rouge roi léger et fruité aux notes signature de cerise et framboise, profil frais et croquant. Pinot Gris en rosé roi sec et aromatique aux teintes éclatantes signatures, vins d'apéritif délicats. Coteaux argilo-calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
