Domaine Les Vigne de BabassRoc Cab
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roc Cab du Domaine Les Vigne de Babass de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Roc Cab
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roc Cab
Les accords mets et vins originaux avec le Roc Cab
Le Roc Cab du Domaine Les Vigne de Babass s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, courge spaghetti à la crème et aux lardons ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Roc Cab du Domaine Les Vigne de Babass
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roc Cab du Domaine Les Vigne de Babass sont 2013, 2018, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Les Vigne de Babass
Le Domaine Les Vigne de Babass fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Basse Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basse Loire
Désignation IGP Val de Loire en Pays Nantais (Loire-Atlantique, sols gneiss, micaschistes et granites drainants, climat océanique mild humide entre Nantes et Atlantique) : Folle Blanche et Chardonnay signatures en blancs frais et vifs — profils signature minéraux aux notes d'agrumes et tension océanique, fruités délicats. Melon de Bourgogne compagnon historique du Muscadet. Gamay rosé fruité, Cabernets et Pinot Noir en rouges légers, belle acidité préservée par influence atlantique.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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