Les Vignerons de TrémoineExcellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Vignerons de Trémoine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' de Les Vignerons de Trémoine de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Les accords mets et vins originaux avec le Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Le Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Vignerons de Trémoine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, pâtes aux brocolis ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Vignerons de Trémoine
Découvrez le cépage: Pinot Auxerrois
Blancs gras et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ronde à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits exotiques (ananas), fruits jaunes (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes miellées. Aussi en base de Crémant d'Alsace AOC. Composante des Alsace AOC blancs (parfois étiqueté Pinot Blanc ou Edelzwicker), des Côtes-de-Toul AOC et des blancs mosellans. Synonyme alsacien et lorrain de l'Auxerrois, descendant du pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Excellence du Château Cuchous Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' du Les Vignerons de Trémoine sont 2016, 2018, 2017, 2013 et 2011.
Informations sur le Les Vignerons de Trémoine
Le Les Vignerons de Trémoine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages 'Caramany'
Dénomination communale (Bélesta, Caramany, Cassagnes, Pyrénées-Orientales) du Roussillon Villages sur sols dominés par le gneiss : assemblage minimum 3 cépages — Grenache Noir, Carignan (≤60 %), Syrah, Lladoner Pelut et Mourvèdre. Carignan et Syrah souvent vinifiés en macération carbonique — vins souples et frais à boire jeunes mais aussi concentrés aux fruits noirs broyés et garrigue marquée. Sous-sol gneiss et granite à 250 m, minéralité et fraîcheur signatures.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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