Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-VillardLes Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole' de Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole'
- Crumble d'agneau à l'origan et à la feta
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts
- Tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la...
- Curry d'agneau et noix de coco à l'africaine
- Côtelettes d'agneau au miel et épices
Le Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), couscous sans couscoussier ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Balcons du Rhône Côte-Rôtie 'La Canole' du Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard sont 2015
Informations sur le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard
Le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
