Domaine Les Vins PirouettesGlouglou Le Riesling d'Olivier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Glouglou Le Riesling d'Olivier du Domaine Les Vins Pirouettes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Glouglou Le Riesling d'Olivier de Domaine Les Vins Pirouettes de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Glouglou Le Riesling d'Olivier du Domaine Les Vins Pirouettes de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Glouglou Le Riesling d'Olivier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Glouglou Le Riesling d'Olivier
Les accords mets et vins originaux avec le Glouglou Le Riesling d'Olivier
Le Glouglou Le Riesling d'Olivier du Domaine Les Vins Pirouettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de minestrone paysan, crumble de saumon ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Glouglou Le Riesling d'Olivier du Domaine Les Vins Pirouettes
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Glouglou Le Riesling d'Olivier du Domaine Les Vins Pirouettes sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Les Vins Pirouettes
Le Domaine Les Vins Pirouettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Oenologue
Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
