Domaine LethalWormeldange Elterberg Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Wormeldange Elterberg Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wormeldange Elterberg Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Wormeldange Elterberg Pinot Gris
Le Wormeldange Elterberg Pinot Gris du Domaine Lethal s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, fondue chinoise ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Wormeldange Elterberg Pinot Gris du Domaine Lethal
Découvrez le cépage: Pascal Blanc
Blancs souples et peu acides, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets de fruits blancs (pomme, poire) et notes florales légères. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales du domaine de Vassal (INRAE), témoigne de la richesse ampélographique de la Provence d'avant phylloxéra. Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé dans le Var et les Bouches-du-Rhône.
Informations sur le Domaine Lethal
Le Domaine Lethal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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