Domaine LienerKatrin Weissburgunder Drasenhofen
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Katrin Weissburgunder Drasenhofen du Domaine Liener
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Katrin Weissburgunder Drasenhofen de Domaine Liener de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Katrin Weissburgunder Drasenhofen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Katrin Weissburgunder Drasenhofen
Les accords mets et vins originaux avec le Katrin Weissburgunder Drasenhofen
Le Katrin Weissburgunder Drasenhofen du Domaine Liener s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de marmite de poisson, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou pommes de terre gratinées au reblochon.
Détails et informations techniques sur le Katrin Weissburgunder Drasenhofen du Domaine Liener
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Katrin Weissburgunder Drasenhofen du Domaine Liener sont 0
Informations sur le Domaine Liener
Le Domaine Liener fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Steirerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Actualités liées à ce vin
La France aura son équipe de foot des pros du vin pour le Vino Euro 2026 en Toscane
Le projet des Bleus du vin continue d’avancer avec l’officialisation de la participation de l’équipe de France des professionnels du vin au prochain Vino Euro 2026, du 2 au 7 juin 2026 en Toscane. Les candidatures restent ouvertes pour étoffer l’effectif. L ancée en juin dernier par Denis Abraham, chargé d’affaires à l’export pour les vins de Business France en Allemagne, l’aventure de l’équipe de France de football des professionnels de la vigne e ...
TOP 100 des vins français 2025 selon James Suckling
Le critique de vin américain James Suckling a publié en septembre dernier son TOP 100 des vins français 2025. Découvrez quels sont les domaines partenaires d’iDealwine parmi les vignerons et domaines récompensés. La sélection est riche et variée et vous pourriez trouver de nouvelles pépites à ajouter à votre cave d’amateur. James Suckling publie chaque année plusieurs TOP des vins du monde : Afrique du Sud, Allemagne, Espagne, Autriche, Australie, Portugal, Etats-Unis, Bordeaux… ...
Timide reprise de la production mondiale de vin, encore fragilisée par le climat
Le dérèglement climatique, facteur dominant de la baisse de production Sommaire Le dérèglement climatique, facteur dominant de la baisse de production La France s’attend à une récolte de 16% inférieure à sa moyenne sur cinq ans Marché à l’équilibre Par rapport à l’an dernier, qui avait connu la plus faible vendange depuis 1961, la production viticole devrait cette année être en « l& ...
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
