Domaine WerlitschEx Vero II
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ex Vero II du Domaine Werlitsch est dans le top 10 des vins de Steirerland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ex Vero II du Domaine Werlitsch de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ex Vero II
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ex Vero II
Les accords mets et vins originaux avec le Ex Vero II
Le Ex Vero II du Domaine Werlitsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, gratin saumon poireaux ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le Ex Vero II du Domaine Werlitsch
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ex Vero II du Domaine Werlitsch sont 2005, 2006, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Werlitsch
Le Domaine Werlitsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Steirerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
