Domaine Lightfoot & WolfvilleAncienne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville est dans le top 20 des vins de Nova Scotia.
Structure gustative du Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ancienne Chardonnay de Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ancienne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancienne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ancienne Chardonnay
Le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Lightfoot & Wolfville
Le Domaine Lightfoot & Wolfville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
Plus ancienne région viticole du Canada (vignes dès 1611), péninsule atlantique au climat maritime frais tempéré par les marées de Fundy. Tidal Bay signature en appellation blanche maison : vif et iodé aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche minérale saline, bouche tendue — l'expression locale, parfaite sur fruits de mer. L'Acadie Blanc, Seyval frais, Chardonnay ciselé. Effervescents méthode traditionnelle excellents.
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