Domaine Lightfoot & WolfvilleAncienne Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville est dans le top 20 des vins de Nova Scotia.
Structure gustative du Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ancienne Chardonnay de Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ancienne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancienne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ancienne Chardonnay
Le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, filets de sardines grillés ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancienne Chardonnay du Domaine Lightfoot & Wolfville sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Lightfoot & Wolfville
Le Domaine Lightfoot & Wolfville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
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