Domaine Lightfoot & WolfvilleBubbly White
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ortega et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bubbly White du Domaine Lightfoot & Wolfville est dans le top 90 des vins de Nova Scotia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bubbly White du Domaine Lightfoot & Wolfville de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bubbly White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bubbly White
Les accords mets et vins originaux avec le Bubbly White
Le Bubbly White du Domaine Lightfoot & Wolfville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, saumon en feuille de brick ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Bubbly White du Domaine Lightfoot & Wolfville
Découvrez le cépage: Ortega
Croisement intraspécifique entre le Müller-Thurgau et le siegerrebe obtenu en 1948 par Hans Breider (1908-1960) à la Station de recherche bavaroise de viticulture et d'horticulture de Veitsnöchheim (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... . Sa maturité précoce et son goût muscaté l'ont conduit quelquefois à le proposer comme raisin de table sur les étals des marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bubbly White du Domaine Lightfoot & Wolfville sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Lightfoot & Wolfville
Le Domaine Lightfoot & Wolfville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
